Kulinarisches

Spezialitäten in unserem Landgasthof

Wir bieten unseren Gästen saisonale Speisekarten:

aktuelle Speisekarte

aktuelle Dessertkarte

einige Köstlichkeiten aus vergangenen Karten:

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34______Birnenschnittchen_mit_Zimtglace

34______Coupe_Herbststurm_MarroniMousse_Trauben_Meringues_Vanilleglace

34______die_drei_Filets_Reh_Hirsch_Gams

34______die_zwei_Tsschen_Steinpilz_und_Krbissppchen

34______FeigenPanna_cotta

34______GrappaMousse

34______Haselnussparfait

34______Herbstsalat

34______Herbstteller_vegetarisch

34______HirschCarpaccio

34______HonigParfait

34______Pilzragout_an_Krutersauce_mit_Zwiebelbrot

34______Tausendfssler_Balthasar

34______VieillePruneParfait

34_Apfelttschli_mit_Vanillesauce_und_Caramelglace

34_Bao_Bao__der_Pandabr

34_CampariParfait

34_Caramelkpfchen

34_Coupe_Winterzauber

34_Coupe_Winterzauber_2015

34_Crpes

34_Ei_im_Tpfchen_auf_Spargelragout

34_Erdbeerkoepfchen_mit_Mandelgebaeck

34_Ferdinand_der_Bltterteigwurm

34_FlusskrebsCocktail

34_Frhlingserbsensuppe_mit_Minze_und_Hechtkloss

34_Hibiskusblueten_Vanille_Parfait

34_HolunderbltenCreme_mit_Himbeeren

34_HonigParfait_mit_Brner_Lckerli

34_Igeli_Bethli

34_Kirsch_Parfait

34_Kopie_von_VanilleStrudel_

34_Lebkuchenmousse

34_Limettenkpfchen_mit_AnanasBasilikumsalat

34_Mandarinen_Panna_Cotta

34_Mandarinen_Souffl_Glac

34_MandelParfait_

34_marmoriertes_Rhabarbermousse_im_Lffelbiskuit

34_MaroniMousse_mit_PinienMakronen

34_Minzenparfait_im_Schokoladenmantel

34_Mocca_Mousse

34_MoccaWhiskyParfait_mit_SchokoBrownies

34_Panna_cotta_mit_AprikosenKompott

34_Quittenkpfchen_mit_QuittenBstli

34_Rhabarber_Mousse_mit_Erdbeer_Rhabarberkompott

34_Strbli_mit_marinierten_Beeren_und_Vanilleglace

34_TannensprossenHonigParfait_mit_Melonenkugeln

34_Toblerone_Parfait

34_VanilleWaffeln_mit_ErdbeerRhabarberKompott

34_Waldhonig_Minzen_Parfait

34_WaldmeisterParfait_mit_Beerensalat

34_Waldmeisterschaum_mit_Schokoladen_Gugelhopf

34_weisses_Schokoladenmousse_mit_Erdbeeren

34_WhiskySabayon

34_Zimtroulade_mit_ZwetschgenParfait