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Entdecken Sie unsere neue:

Frühlingskarte

Dessertkarte

(Download unter "Kulinarisches")

Landgasthof Kreuz

Fam. Kunz-Gassmann
Bernstrasse 14
3308 Grafenried

Telefon  +41 (0)317677155
Fax        +41 (0)317678428

Reservationen können wir aus organisatorischen
Gründen nur via Telefon
entgegennehmen.

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Kulinarisches


Spezialitäten Gasthof Kreuz

Wir bieten unseren Gästen saisonale Speisekarten:


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einige Köstlichkeiten aus vergangenen Karten:

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__________Vorspeise: Flusskrebs-Cocktail

__________Vorspeise: Flusskrebs-Cocktail

Hirsch-Carpaccio.JPG

Hirsch-Carpaccio.JPG

Herbstsalat.JPG

Herbstsalat.JPG

__________Vorspeise: Fruehlingserbsensuppe

__________Vorspeise: Fruehlingserbsensuppe

die_zwei_Tässchen_Steinpilz_und_Kürbissüppchen.JPG

die_zwei_Tässchen_Steinpilz_und_Kürbissüppchen.JPG

Pilzragout_an_Kräutersauce_mit_Zwiebelbrot.JPG

Pilzragout_an_Kräutersauce_mit_Zwiebelbrot.JPG

__________Vorspeise: Ei_im_Toepfchen

__________Vorspeise: Ei_im_Toepfchen

die_drei_Filets_Reh_Hirsch_Gams.JPG

die_drei_Filets_Reh_Hirsch_Gams.JPG

Herbstteller_vegetarisch.JPG

Herbstteller_vegetarisch.JPG

__________weisses_Schokoladenmousse

__________weisses_Schokoladenmousse

________________Limettenkoepfchen

________________Limettenkoepfchen

_____________Caramelkoepfchen.JPG

_____________Caramelkoepfchen.JPG

34_marmoriertes_Rhabarbermousse_im_Loeffelbiskuit.JPG

34_marmoriertes_Rhabarbermousse_im_Loeffelbiskuit.JPG

__________Holunderblueten-Creme

__________Holunderblueten-Creme

______Birnenschnittchen_mit_Zimtglace.JPG

______Birnenschnittchen_mit_Zimtglace.JPG

34_Minzenparfait_im_Schokoladenmantel.JPG

34_Minzenparfait_im_Schokoladenmantel.JPG

34_Tannensprossen-Honig-Parfait_mit_Melonenkugeln.JPG

34_Tannensprossen-Honig-Parfait_mit_Melonenkugeln.JPG

34_Waldmeister-Parfait_mit_Beerensalat.JPG

34_Waldmeister-Parfait_mit_Beerensalat.JPG

Coupe_Herbststurm_MarroniMousse_Trauben_Meringues_Vanilleglace.JPG

Coupe_Herbststurm_MarroniMousse_Trauben_Meringues_Vanilleglace.JPG

34_Mocca-Whisky-Parfait_mit_Schoko-Brownies.JPG

34_Mocca-Whisky-Parfait_mit_Schoko-Brownies.JPG

34_Vanille-Waffeln_mit_Erdbeer-Rhabarber-Kompott.JPG

34_Vanille-Waffeln_mit_Erdbeer-Rhabarber-Kompott.JPG

FeigenPanna_cotta.JPG

FeigenPanna_cotta.JPG

Haselnussparfait.JPG

Haselnussparfait.JPG

Grappa-Mousse.JPG

Grappa-Mousse.JPG

Honig-Parfait.JPG

Honig-Parfait.JPG

Vieille-Prune-Parfait.JPG

Vieille-Prune-Parfait.JPG

Tausendfüssler_Balthasar.JPG

Tausendfüssler_Balthasar.JPG

Bao Bao _ der Pandabaer.JPG

Bao Bao _ der Pandabaer.JPG

___________Coupe_Winterzauber.JPG

___________Coupe_Winterzauber.JPG

__________Kirsch_Parfait.JPG

__________Kirsch_Parfait.JPG

__________Lebkuchenmousse.JPG

__________Lebkuchenmousse.JPG

________Mandarinen_Panna_Cotta.JPG

________Mandarinen_Panna_Cotta.JPG

_______________Mandarinen-Soufflé glacé

_______________Mandarinen-Soufflé glacé

_____________Campari-Parfait mit Grapefruitsalat

_____________Campari-Parfait mit Grapefruitsalat

___________Coupe Winterzauber: Grand Marnier-Mousse mit  _____________     Orangensalat und Orangensorbet

___________Coupe Winterzauber: Grand Marnier-Mousse mit _____________ Orangensalat und Orangensorbet

______________Apfel-Calvados-________________Schichtcreme mit ___________Rahm

______________Apfel-Calvados-________________Schichtcreme mit ___________Rahm

____________Whisky-Sabayon mit ____________Bitterschokolade-Konfekt

____________Whisky-Sabayon mit ____________Bitterschokolade-Konfekt

____________Zimtroulade mit Zwetschgen-Parfait

____________Zimtroulade mit Zwetschgen-Parfait

__________Mandel-Parfait im Marzipanmantel

__________Mandel-Parfait im Marzipanmantel

_____________Bananen-Nutella-Crêpes mit Vanilleglace

_____________Bananen-Nutella-Crêpes mit Vanilleglace

___________Quittenköpfchen mit Quitten-Bästli

___________Quittenköpfchen mit Quitten-Bästli

____________Maroni-Mousse mit Pinien-Makronen

____________Maroni-Mousse mit Pinien-Makronen

____________Apfeltätschli mit Vanillesauce und Caramelglace

____________Apfeltätschli mit Vanillesauce und Caramelglace

___________Honig-Parfait mit Bärner Läckerli

___________Honig-Parfait mit Bärner Läckerli

__________Mocca-Mousse-Duett mit Hausgebäck

__________Mocca-Mousse-Duett mit Hausgebäck

___________Vanille-Strudel mit Bratapfel-Schnitzen

___________Vanille-Strudel mit Bratapfel-Schnitzen

34_Erdbeerkoepfchen_mit_Mandelgebaeck.JPG

34_Erdbeerkoepfchen_mit_Mandelgebaeck.JPG

34_Hibiskusblueten_Vanille_Parfait.jpg

34_Hibiskusblueten_Vanille_Parfait.jpg

34_Strbli_mit_marinierten_Beeren_und_Vanilleglace.jpg

34_Strbli_mit_marinierten_Beeren_und_Vanilleglace.jpg

34_Rhabarber_Mousse_mit_Erdbeer_Rhabarberkompott.JPG

34_Rhabarber_Mousse_mit_Erdbeer_Rhabarberkompott.JPG

34_Toblerone_Parfait.jpg

34_Toblerone_Parfait.jpg

34_Waldhonig_Minzen_Parfait.jpg

34_Waldhonig_Minzen_Parfait.jpg

34_Waldmeisterschaum_mit_Schokoladen_Gugelhopf.jpg

34_Waldmeisterschaum_mit_Schokoladen_Gugelhopf.jpg

34_Igeli_Bethli.JPG

34_Igeli_Bethli.JPG

34_Ferdinand_der_Blaetterteigwurm.JPG

34_Ferdinand_der_Blaetterteigwurm.JPG

34_Panna_cotta_mit_AprikosenKompott.JPG

34_Panna_cotta_mit_AprikosenKompott.JPG


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xxnoxx_zaehler

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